نظرًا لنكهته الحلوة ، فإن عرق السوس شائع أيضًا كمُحلي في الحلوى ، ويستخدمه المصنعون أحيانًا لإخفاء نكهة الأدوية. لا تحتوي بعض حلوى عرق السوس على أي جزء من نبات عرق السوس ولكنها تستخدم زيت اليانسون كمنكه بدلاً من ذلك لأنه طعم ورائحة تشبه عرق السوس.

عرق السوس متاح في العديد من الأشكال ، بما في ذلك شاي الأعشاب والحلوى وكبسولات الأعشاب المجففة وخلاصة السوائل.