Amla ، Amalaki أو Indian Gooseberry هو نبات طبي قوي للغاية لخصائصه العلاجية التي لا تعد ولا تحصى. Amalaki ، كما هو معروف على نطاق واسع في اللغة السنسكريتية وفي النصوص القديمة للأيورفيدا ، لها معان مختلفة – الأم والممرضة والخلود وتعني أيضًا “حامض”.

الفاكهة الخضراء الصغيرة ، واللب ، والعصير المعروفة باسم usirikaya في التيلجو ، Nellika في التاميل ، تذهب مع الأسماء النباتية Emblica Officinalis أو Phyllanthus Emblica. توصي الأيورفيدا بشدة بتناول عنب الثعلب يوميًا لتحسين المناعة ، وتعزيز التمثيل الغذائي وطول العمر.

في الواقع ، يُعرف باسم “divyaushada” أو الطب الإلهي لأنه يحتوي على خمسة أذواق – حلوة ، حامضة ، مريرة ، قابضة وعذرية تساعد في عمل العقل والجسد.

إن الخصائص العلاجية والعلاجية للأمللا لا تعد ولا تحصى لأنها محملة بفيتامين C والكالسيوم والحديد والفوسفور والكاروتين وفيتامين B والبروتين والألياف.

تحمل Amla الكثير من الأهمية الدينية الكبيرة خلال الطقوس في شهر Kartik الهندوسي ، والذي يقع عادة بين أكتوبر ونوفمبر. في العديد من أجزاء الهند ، من الممارسات تقديم الفاكهة إلى Naivaya للورد شيفا وتناولها لدرء مختلف التهابات الجهاز التنفسي ونزلات البرد والإنفلونزا وغيرها من المشاكل الصحية التي تحدث بسبب اختلالات vata و kapha و بيتا.

أملا هي قوة من مضادات الأكسدة والطب القديم يؤيد استهلاك هذه الفاكهة لمنع تكوين الخلايا السرطانية. يمكن استهلاكها نيئة ، على شكل عصير أو شورنا أو حلوى أو مخلل أو مكملات غذائية.

إذا كنت تعاني من تساقط شديد في الشعر ، فانتقل إلى عنب الثعلب الهندي على الفور. إن تدليك فروة الرأس بزيت الأملا يقوي البصيلات ، ويوفر اللمعان بينما يمنع فيتامين ج الشيب المبكر.

أصبح عصير Amla شائعًا جدًا في السنوات الأخيرة ووجد مكانًا في قوائم العديد من المطاعم التي تقدم الخضار الطازجة وعصائر الفاكهة.